Dettagli

Sagra del Fiore di Zucca

Sagra del Fiore di Zucca

Sagra | Dal 23/06/2017 al 02/07/2017
Nera Montoro (Narni) - Terni - Umbria
  • copertina2017
  • fiore
  • fiore 2
  • fiore 3
  • fiore 4
  • fiore 5
  • fiore 6
  • fiore 7
  • fiore 8
  • fiore1

Nella suggestiva cornice del Parco Piscina di Nera Montoro, ogni anno enormi quantità di fiori di zucca si trasformano in fragranti e deliziose frittelle farcite con alici e mozzarella, oltre ad andare ad arricchire tagliatelle, ravioli e le tradizionali fregnacce. Alla “Sagra del fiore di zucca” di Nera Montoro si può addirittura gustare un intero menù, dall’antipasto al dolce, realizzato con questo variopinto e versatile ingrediente. Completano l’allettante proposta gastronomica alcuni tra i piatti più rappresentativi della gastronomia locale, come le ciriole rosse, lo scottadito o l’agnello tartufato. Giunta quest’anno alla diciottesima edizione, la manifestazione, organizzata con successo dai volontari dell’Associazione Parco Piscina di Nera Montoro, si conferma come uno degli appuntamenti più apprezzati del circondario narnese. Il crescente consenso di pubblico ha permesso agli organizzatori di investire i proventi della manifestazione in servizi ed attività a favore degli abitanti di questo piccolo e caratteristico borgo. Come ormai da tradizione, il programma degli spettacoli prevede alcune serate di intrattenimento con personaggi di levatura nazionale.

Il Menu

Antipasti – Prosciutto e melone – Antipasto misto – Frittelle ai fiori di zucca.

Primi piatti – Ravioli ai fiori di zucca – Ravioli ai fiori di zucca al tartufo – Tagliatelle ai fiori di zucca – Tagliatelle al tartufo – Ciriole rosse.

Secondi piatti – Scottadito – Arrosto misto – Salsicce – Fregnacce ai fiori di zucca – Fregnacce al prosciutto – Agnello tartufato.

Contorni – Insalata – Patate fritte.

Dolci – Tozzetti della casa – Tartufo bianco e nero – Dolci ai fiori di zucca.

Bibite – Vino – Acqua – Birra – Coca Cola – Aranciata.

La nostra cantina – Montefalco Rosso – Grechetto. Cantina “Le Crete – Terre d’Umbria”: Ripa Bianca, Poggio Jago, Cima del Giglio, Petra Nera.

 

Il Programma

Venerdì 23 giugno
Ore 21.00 – Torneo “Clash Royale” – Ospite lo YouTuber Grax.

Sabato 24 giugno
Ore 21.00 – Serata musicale anni ’60 / ’70.

Domenica 2 luglio
Ore 21.00 – Concerto de “I Rinominati”, cover band di Rino Gaetano.